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検索結果昨晩の黄金伝説で土鍋で炊くご飯をやってました。米1合に対し水500ccのレシピ通りに調理。水が多いのでは??と思い炊いてみたら失敗!!びしゃびしゃのご飯になりました。作り方が悪いのでしょうか?http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1443082829

 

(至急)おこわを鍋で炊きたいのですが…炊飯器が故障し、どうしょうもない状態です。今日が賞味期限の山菜があり、しかも無性におこわが食べたいです。その場合、いつものご飯を普通に炊く場合と同じ時間、蒸らし方(うちでは3合の場合、水が米の1,2倍、13分炊き10分蒸らし)で大丈夫でしょうか?それとも始めから蒸した方がいいですか?なお、米ともち米の配合は2対1、また鍋は圧力鍋でも土鍋でもありません。すみません、レシピは炊飯器使用ばかりでしたので、どうぞよろしくお願いします。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1339808583

 

彼のお家(一人暮らし・コンロ1つ)で水炊きを作ってあげたいと思っています。ですが、土鍋が彼の家にありません。普通の鍋でも水炊きを作るのは可能でしょうか?また、そのようなレシピがあれば教えてください。私の家(自宅)は公共交通機関を使って1時間半かかるので、土鍋を持参することもできません。また、彼は自炊をほとんどしないので、昆布などのだしに使う材料を買って置いておいても本人は使わない・・・ということで、あまり彼が普段使えないようなもの(みりんやにんにく、しょうがなど)は買わないようにしています。土鍋も、ほとんど2人でしか使わない(彼はお家にあまり人を呼ばない)のに、買って置いておくのは邪魔になるので、あまり買いたくありません。(学生でお金もないですし)かなり制限された条件ですが、彼が「水炊きが食べたい」と話していたので、作ってあげたいと思いました。宜しければ、みなさんの知恵を貸していただけると有難いです。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1237519282

 



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