土鍋に関する疑問はこのサイトで解消!

知恵袋デモサイト - 質問検索(php)

TOP < 土鍋 料理のQ&Aトピック

検索結果プロの料理人の方にお尋ねいたします。最近、何軒かの食堂で食事をしました。定食でしたので、どんぶりでご飯を食べました。しかし、その味に大いに疑問を感じました。私は新米を入手できる立場ですので、いつも新米を自分で炊いています。私は料理は不得手でして、炊く時の水の量、火加減、加熱時間などは、今までの経験でやっているだけで、専門的な知識は有りません。土鍋で、ガスで加熱しています。しかし、失礼ながら名の通ったレストランで食べるご飯は、私がいい加減に炊いた物よりも、味はずっと劣っています。新米でなくても、一人前の料理人が炊いたご飯であれば、料理を知らない私が炊いた新米よりも美味しく炊けると思うのですが。それとも、新米を入手する方法が無いのでしょうか。或いは、コスト面の問題があるのでしょうか。プロの料理人の方々に対し、失礼な物の言い方で申し訳ございません。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1446380004

 

<至急>おもてなし和食料理を教えて下さい!今週末に主人の友人(30代後半既婚)男性が2名我が家に来ます。お二人とは私は初対面になります。(私達の結婚報告を兼ねています)時間帯はお昼でお二人ともお酒はあまり飲まないようです。主人のリクエストで「鯛めし」を土鍋で作ります。それと「冷汁」を作ろうと思っています。主人はあと「冷奴くらいで充分」と言いますが煮物とかおかずになるような物を作りたいと思っています。好き嫌いなどについての情報はないので万人うけするようなもので何かありませんでしょうか?また、あまりお料理が得意ではないので簡単で見栄えのするものがいいです。宜しくお願い致します!http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1245948837

 

ルクルーゼのお鍋に詳しい方教えてください。一人暮らしをしている友達が、ずっと使っていた1人用土鍋を割ってしまい、全く料理をしなかったけどその土鍋で煮物などいろいろ作れるようになったから、愛着があったんだけど…と、悲しげに話してくれました。今度その友達が誕生日をむかえるので土鍋を!っと思ったのですが、私が前々から可愛いと気になっていたルクルーゼはどうなのかなっと考えはじめています。土鍋とルクルーゼではやはり使い勝手が全くちがいますか?土鍋をなくして購入しようとしている友達に、喜んではもらえないでしょうか?一人用土鍋とひってきする商品がありましたら、是非教えてください。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1344128083

 



Webサービス by Yahoo! JAPAN