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玄米と白米を混ぜて炊きたいのです。美味しい炊き方教えて下さい。玄米だけを食べるとなるとかなり食費がかかってしまうので、白米に混ぜて食べています。ですが、やはり長時間水に浸していても若干硬いのです。ネットでしらべて塩を少し入れてみたりしましたが、そんなに大きな差は無いように感じました。上手い具合に炊く方法ってなんかご存じないですか？因みに、家には炊飯器、圧力鍋はなく、いつも土鍋で炊いております。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1337240838

現在１歳１ヵ月になる息子がいます。マクロビオティックに興味があり、先日から私も息子も玄米食にしてみました。そしたら、その影響からか、息子に連日蕁麻疹が出るんです。３０分もすれば引くのですが、大きな地図のような発疹がかわいそうで・・。まだ１歳の子には早いのでしょうか。ちなみに炊き方は、玄米を一晩浸水し、土鍋で炊いています。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1435867584

玄米の炊飯器での炊き方について我が家の炊飯器には玄米の表示がなく、メモリは白米の表示だけなので、どれくらいの水加減にしていいのか？困ってます。我が家では玄米１に白米２くらいの割合で混ぜようと思うのですが、メモリが白米しかなくて…例えば、白米２合にたいして玄米１合の場合、白米３合のメモリだと固いので、少し多めに水を入れると柔らかくなりすぎてしまうのです。ちなみに、私の好みは固めのご飯なので水加減が難しいようです。土鍋や圧力鍋は無いし、インターネットの説明は玄米だけの炊き方が説明されていることが多いので、私のように白米と混ぜる場合の水加減がわかりません。誰か私はこうやって炊いて美味しく炊けました！という方がいらっしゃいましたら、教えてください。よろしくお願いします。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1335385028